さくらごはんの素

金沢 浅田屋さんの さくら御飯の素 483円 2合炊き
料亭の一番だし天然水仕立て 紅麹(赤い実のようなの 別袋)
原材料 桜(桜葉 桜花) 塩 三温糖 味醂 風味原料(昆布) 紅麹
だし汁はきっちり2合分 薄める必要もなく 紅麹といっしょに 炊飯器にいれて、30分以上おいてから炊く

だしのきいた塩味 桜風味 色は薄ピンク 
春のたべものですね
ゆかしいです


ホームページを記録 楽天でもうっているそうです
http://www.asadaya.co.jp/



平成24年4月11日追記 別の会社のもみつけました
桜ごはんの素 丸イ食品株式会社 298円  60g 20kcal 2合用
神奈川県の会社 で、生姜,らっきょう,梅干をメインに扱っていらっしゃる会社のようです

袋13.5X17.5cm 桜20g 赤酢液40ml
原材料 さくら、梅酢、食塩、野菜色素

桜の塩漬けを水で塩分をおとし 半分を炊飯器に 半分を盛りつけ後のかざりに使います
赤い汁(酸味すこし 塩分 だしのある赤い液体)を投入その後 2合分まで水をたします

きれいなピンク色の御飯でした。
酸味(ほんのり) 塩分もバランスの良い きれいなごはんでした。
手軽で良いですね
桜もちの雰囲気もありますね。もち米だったら、もっとそういうムードだったでしょうと思います。

ホームページを記録
http://www.maruisyokuhin.com/tokusen.htm#sakura

桜ごはんの素 当社の工場がある小田原の近隣の桜を手もぎで一輪づつ採取し、 紀州の梅干しの梅酢で漬け込んだ季節感の際だつ一品です。ご飯に炊き込みますと、桜と梅酢のハーモニーがお口いっぱい広がります。季節限定商品ですが、桜の花咲く時期に 皆様でお楽しみ下さい。桜花は桜茶に、お茶漬けに、お握りに、その他いろいろ工夫してご活用戴けます。賞味期限 120日
とでていました

三真さんの なだ万 クリームチーズおかき  和辛子仕立ての香りベーコンおかきを添えて

千葉のあられの会社 株式会社三真さんと老舗日本料理店 なだまんさんとの共同開発・監修  創作米菓だそうです
いろんな有名なところが、コンビニ商品に参入されてきますね

  • なだ万 クリームチーズおかき  和辛子仕立ての香りベーコンおかきを添えて 198円 50g 261kcal  賞味期限 製造日より120日

袋は 19x14cm この手のおかきにしては 高いですが、2種類のおかきがはいっているので、、
[揚] クリームチーズおかき
クリームチーズのなめらかな味わいに白味噌の風味を加 え、揚げおかきにコクと旨味を絶妙に引き出しました。
[焼] 和辛子仕立ての香りベーコンおかき
香り立つベーコンの風味に和辛子でアクセントを加えま した。焼きおかきの食感とともに、お口直しに最適な味にしあげました。
と裏にかかれています
原材料 もち米粉 植物油脂 クリームチーズ風味シーズニング 白みそパウダー クリームチーズパウダー ベーコン風味シーズニング 和辛子風味シーズニング 加工デンプン 調味料 香料 酸味料 香辛料抽出物 甘味料 くん液


大きいほうが揚げおかき 大きさは2.5x2〜3x3cmくらい ちょっと白め
やわらかく ほろほろくずれるようなおかき クリームチーズ
白みそ なるほどね、そういわれれば、白みそ味しますね クリームチーズにあうものですね


小さいほうが 焼きあられ、 大きさは 1.5x2cmくらい ちょっとお醤油色
ベーコンの燻製の香りがします
かりっとしています ややピリ辛です これが、和辛子なんですね こちらも、ほんのりクリームチーズ味がするような 

和のお菓子ながら、チーズ味 なかなか おもしろかったです



ホームページを記録
http://www.nadaman.co.jp/120203.pdf